L'effeuillage préserve vos vignes de certaines maladies

Une fois le levage effectué, et les feuilles bien relevées, il faut réaliser une étape importante pour assurer un bon développement du fruit et un meilleur rendement final. Cette étape s’appelle l’éffeuillage.

Qu’est-ce que l’effeuillage ?

En viticulture, l'effeuillage consiste à enlever les veilles feuilles (dites « sénescentes ») afin de favoriser l'éclairement des grappes. Cela permet une meilleure maturation des baies et diminue les risques d'apparition de certaines maladies comme le mildiou.

Il influence directement le fruit en augmentant son rendement lors de la récolte.

À quoi sert l’effeuillage ?

L’éffeuillage permet de faire pénétrer la lumière sur le fruit qui pourrait être cachée par les feuilles. Il permet également suite à la venue d’une plus grande importante source de lumière de développer le fruit afin qu’il puisse grossir et faire disparaitre ses arômes végétaux au profit de notes plus fruitées.

L'effeuillage manuel fait partie des travaux en vert réalisables sur la vigne. Les feuilles sont arrachées à la main, sur la zone des grappes.

Vous pouvez nous contacter par téléphone ou via notre formulaire de contact. Vous pouvez également consulter nos autres prestations telles que la taille, l’épamprage ou bien le levage.